Resep masakan di Indonesia banyak sekali,
setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa.
Terdapat resep masakan yang berbeda-beda,
terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra,
Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll
yang mungkin bentuk nya sama.
Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Bistik Ayam Fillet banyak sekali dijumpai diberbagai media,
baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur)
maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram,
Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Bistik Ayam Fillet :
Bahan:
~ 300 gram fillet dada ayam
~ 6 sdm kecap asin
~ 2 sdm saus inggris
~ 1/2 sdt merica bubuk
~ telur untuk celupan
~ terigu untuk lapisan
~ tepung panir secukupnya
-Bahan saus:
~ 1 bawang bombay kecil
~ 10 sdm sau inggris
~ 2 sdm saus tomat
~ 2 sdm kecap manis
~ gula
~ garam
~ merica
~ 3 sdm margarin
~ 2 sdm terigu
~ 600 cc air
Pukul ayam sampai pipih, masukkan kecap asin, kecap inggris, dan merica, sisihkan.
#Gulingkan ke tepung terigu, masukkan ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung panir.
#Goreng sampai matang.
#Tumis bombay dengan margarin, masukkan terigu.
Aduk cepat.
#Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
#Tuang saus inggris, saus tomat, dan beri bumbu lainnya.
#Masak hingga mendidih.
#Sumber : briliofood.
net